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リフォーム実例集
地元のお客様をお迎えする、馴染みのパン屋の完成です。

地元のお客様をお迎えする、馴染みのパン屋の完成です。

呉市 □家族構成: □築年数:約00年 □構造:木造

リフォームデータ

●1F
●工期:約2ヶ月

リフォームを決めたきっかけ

地域のみなさんと触れ合える店舗を創ろうと、スタッフみんなで考えたのがパン屋さんでした。カラダに良い食材で創る配達弁当屋をしていたので、今度はみんなが足を運んでくれる店舗をと思い、リフォームウィズさんに相談したのがきっかけです。スタッフみんなの想いをカタチにしてくれたパン屋になったと思います。

リフォーム「こだわり」のポイント

レジ台/木のミカン箱をイメージしたものにしました。みんなの使い勝手を考えて少し背の低いレジ台を創ってもらっています。●陳列台/パンを陳列する台もアンティーク感を漂わせる素敵な台に。台の足にしたのは古いミシンに使われていたもの。わざわざ探してくれたレトロなものです。●トイレ/広くて綺麗なトイレもおしゃれにしてくれました。

リフォームウィズからのご提案

既存の建物を活かして、もともとこんな雰囲気のパン屋だったんじゃないかという一体感あるイメージを創りました。外観のアプローチには敢えて手すりを付けず、植栽だけでコーディネイトをしています。スタッフさんの意見がカタチになった、かわいらしいお店が出来上がったと思います。

エントランス

レンガを敷き詰めた段差のゆるい階段と、たくさんの植栽がお客様をお出迎え。「BROTO」の看板を支える金具は、わざとサビ仕様を施し、アンティーク感を醸成しています。

店内

店内も空間を敢えて小さく設計し、かわいらしい雰囲気を醸し出しています。天井の化粧梁は元の梁を囲むようにコの字型のものを採用。壁は珪藻土を使用し、かわいい扇型のあしらいを施しています。

雑貨スペース

ご近所のみなさんにはパンを買いに来てもらえるのとは別に、空間だけでも楽しめる工夫を凝らしています。雑貨スペースもそのひとつ。手づくりの造作棚も空間に合わせ、アンティーク調にしています。お店を訪れる人も増え、いまでは顔なじみのお客様も遊びに来てくれます。

厨房

「BROTO」用にカスタムしてもらった厨房機器が並ぶ空間は、作業動線をしっかりと考えたつくりになっています。リフォームウィズさんのアドバイスがなかったら、作業の度に動き回ってしまうところでした(笑)。